高星级饭店运营与管理专业是中职教育中专注于培养具备高星级酒店服务与管理能力的人才。该专业课程涵盖酒店前台服务、客房管理、餐饮管理、客户关系维护以及酒店市场营销等。
学生将学习酒店业务流程、服务标准、客房服务技巧和酒店管理知识。通过实践操作和理论学习,学生能够掌握高星级酒店的运营管理、客户服务和团队协作技能。毕业后,学生适合在高星级酒店、度假村或相关服务行业从事运营管理、客户服务等工作。